gogosár (fn) ~ok, ~t, ~ja
(Növ) Er (nép) (közh) (biz) paradicsompaprika ♠ Er - Kié Erdély, jó uram? - A miénk - mondja egyszerűen. - Mert a mi szívünkben otthon van a gogosár meg a paradicsompaprika, a vinete, a kéktök és mindaz, ami Erdélyt jelenti, Ady és Blaga, az Erdélyi Iskola és a magyar emlékiratírók. (www.3szek.ro) ♠ Er Nagymamák receptet cserélnek, de vigyázz, ne ecetezd el, mert a gogosár nem bírja tavaszig. (www.hhrf.org)




[rom gogoşar ’ua’ < ismeretlen eredet]
(→gogos)
Megjegyzés hozzáadása.

gogospaprika (fn) ~̓k, ~̓t, ~̓ja
(Gaszt) (Növ) Er (nép) (közh) (biz) paradicsompaprika ♠ Er Több száz háziasszony fordult meg a vásárhelyi piacokon, hogy megvásárolja a legszebb és legjobb minőségű gogospaprikát, padlizsánt, tölteni való paprikát és uborkát. (http://marosvasarhelyi.info) ♠ Er Ilyenkor a régi termésnapokat felidézve szeretek járni-kelni, bevásárolni s a kamrát is feltölteni. A bőség zavarával küzd most is az ember, mert van jócskán zöldség: karfiol, vinetta, káposzta, zeller, igaz, gogospaprikából már alig találni szépet. (www.e-nepujsag.ro) ♠ Er Az őszi zöldségekből finom tepsis ételek készülnek, érdemes kipróbálni. Most a rakott karfiolt és a gogospaprikával töltött fasírtot ajánljuk. (www.e-nepujsag.ro) ♠ Er Hozzávalók: 1 bögre hosszú szemű rizs, 1 bögre borsó, néhány negyedbe vágott olivabogyó, felcsíkozott vastag húsú paprika vagy savanyúságnak eltett gogospaprika, konzerves kapribogyó, 2-3 szál zöldhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld. (www.frissujsag.ro) ♠ Er Hozzávalók: 1,5 kg sárgarépa, 3 kg gogos paprika, 1,5 kg fehérhagyma, 2 kg paradicsom, 1 liter olaj, só, bors, babérlevél, tartósítószer. (www.kakukk.ro)




[rom / ~m gogos (← rom gogoşar 'paradicsompaprika') + paprika | (o paradicsompaprika)]
Megjegyzés hozzáadása.

Gombaszög (fn) (OA) -, ~öt, -
Fv (isk) (szak+sajtó) (köz) a Gombaszögön nyaranta rendezett országos szlovákiai magyar kulturális ünnepség ♠ Fv Mint oly sokan az elmúlt évek során, ő is azzal a kérdéssel kezdte beszédét, szükségünk van-e Gombaszögre. (f.n.) ♠ Fv Holnap kezdődik Gombaszög, a szlovákiai magyarok országos kulturális ünnepélye. (www.folkradio.hu) ♠ Fv A szlovákiai magyarság számra Gombaszög jelentés hagyomány, fogalom, öntudatunk egyik tartóoszlopa, ezért nagyon fontosnak tartom azt, hogy az a folyamat, ami itt néhány évtizeddel ezelőtt megindult, ez folytatódjék. (f.n.) ♠ Fv Gombaszög fogalommá vált, Gombaszögön fellépni rangot jelent. (f.n.) ♠ Fv Magyarországon és idehaza is tárgyaltunk már arról, hogy Gombaszögöt Kárpát-medencei magyar fesztivállá kellene átalakítani. (f.n.) ♠ Fv Négy civil szervezet összedugta a fejét. Gondolták: ha összeadnák erejüket, ötleteiket, kapcsolataikat, szakmai tudásukat, befolyásukat, megmenthetnék, átörökíthetnék Gombaszögöt egy jobb kor jobb magyarsága számára. (www.gomororszag.sk) ♠ Fv Az állami költségvetésből kellene megkapnunk azt a támogatást, amelyből Gombaszögöt tovább lehet fejleszteni. (www.folkradio.hu) ♠ Fv Vasik János, Kassa megye kulturális bizottságának az elnöke, aki benne van az ún. pénzosztó bizottságban, arról beszél, hogy ők tulajdonképpen csak egy tanácsadó testület, s a miniszter a saját belátása szerint dönt az általuk javasoltak alapján. De ő maga sem támogatja, hogy idejétmúlt fesztiváloknak, mint Gombaszög vagy Rejdová osszanak komoly összegeket. (www.vasarnap.com)
[m Gombaszög helységnév (metonimikus átvitel)]
Megjegyzés hozzáadása.

gornyik (fn) ~ok, ~ot, ~ja
(Munka) (Mezõg) Er (nép) (szak) (biz) (rég) határpásztor, erdőpásztor ♠ Er A gornyikhoz - erdőkerülő, erdőőr - nem nyakában, de behúzott nyakkal, hatvanadmagammal vitt nem egy csobán, hanem hamis papírokkal ellátott, ponyvás teherautó. (www.hhrf.org) ♠ Er Már 1698-ban van szó országgyűlési végzésben a szorosokon őrködő «plájások és gornyikok» (erdőőrök) felől, akiknek a határokat kellett őrizni, s a szökevényeket feltartóztatni. (http://szekelyivadekok.tripod.com)
[rom gornic ’erdész, csősz’ < szl *gorǐnikǔ ‘ua’ (< gora ‘erdő, hegy’)]
Megjegyzés hozzáadása.

gosztát (fn) ~ok, ~ot, ~ja
1. Er (nép) (közh) (biz) (tört) állami gazdaság ♠ Er Lajos egy Botosan melletti Állami Gazdaságnál disznógondozási állást kapott (ez kondást jelentett). Miután látták, hogy becsületesen dolgozik, megbízták azzal hogy tartsa nyilván az elhullott disznókat. A gosztát vezetõsége rosszindulatúan ráhárította az állatok elhullásából és a vezetõség parancsára levágott disznók miatt származó veszteségét. (www.kraszna.ro) ♠ Er Édesanyámmal rendszeresen jártunk Halmihegyre a borért, ami járt a földünk után a volt állami gazdaságtól. Aztán kilencvennyolcban azt mondták, nincs több pénz, a gosztát nem tudja megművelni a területeket. (www.hirlap.ro) ♠ Er Teljesen igazad van BOTOND szerintem a mi vezetőink a nullaval egyelők .Van egy kett ember kivételével a hoza nem ertés ez nem gosztát es nem kolektiva mert ezek a vezetők teték tőkre azokat is. (www.ermihalyfalva.ro)
2. (Ker) Er (nép) (közh) (biz) (kissé rég) állami gazdaság boltja



[rom gostat (← Gospodărie de stat) ’ua’ ← gospodărie 'gazdaság' + de stat 'állami']
(→gosztáti csirke)
Megjegyzés hozzáadása.