buhtla (fn) (KK) ~̓k, ~̓t, ~̓ja
(Gaszt) Hv (ált) (közh) (köz) kelt tésztából készült lekvárral vagy csokoládés krémmel töltött sütemény ♥▪ Hv Minden reggel veszök egy buhtlát a pékségbe. (ht-kutatás) ♥▪ Hv Buhtlát csak csokival szeretem, a lekváros nem olyan finom. (ht-kutatás)

A képet nem sikerült megjeleníteni


[hrv buhtla (fn-f) ´ua´ < ném Buchtel (fn-m) ´kelt tésztából készült süteményféle´]
(→buchta, bukti, párolt buchti, párolt bukta, párolt bukti)
Megjegyzés hozzáadása.

bujon (fn) (KK) ~ok, ~t, ~ja
(Gaszt) Fv (ált) (közh) (biz), Ka (ált) (közh) (köz) leveskocka ♥▪ Fv A vívart csak bujonból csináltam. Ezt öntöttem rá a húsra. (ht-kut) ♥▫ Fv A mai asszonyok má nem tudnak igazi húslevest csináni, a jó hús helyett bujont használnak. (f.n.) ♠ Ka Céklaleves recept. Hozzávalók: 5 szem fekete bors, 1 l marhahús alaplé vagy bujon, 5 dl víz [...] (www.karpatalja.ma)

A képet nem sikerült megjeleníteni
Bujon
Forrás: https://potravinydomov.itesco.sk/groceries/sk-SK/products/2002120025451

[szlk bujón 'marhaerőleves' < fr bouillon 'ua' ← boullir 'fő' < lat bullire 'bugyborékol', 'forr' ↔ bulla 'gömb, buborék'],
[or/ukr бульон/бульйон 'tiszta húsleves zöldségek és fűszerek nélkül' < fr bouillon 'ua' ← boullir 'fő' < lat bullire 'bugyborékol', 'forr' ↔ bulla 'gömb, buborék']
Megjegyzés hozzáadása.

bujtarépa (fn) ~̓k, ~̓t, ~̓ja
(Gaszt) Va ( ) (közh) (köz), Mv (ált) (közh) (köz) savanyított kerekrépából készült húsos egytálétel ♥▫ Mv Ha hajdinát is tesznek a bujtarépába, akkor egy kicsit sűrűbb lesz a leve (f.n.) ♠ Ih A húsból és savanyított répából készült főzelékbe köleskását tettek, ez a bujta répa, amit a vidék szlovén lakói még most is szívesen fogyasztanak. (mek.oszk.hu)

A képet nem sikerült megjeleníteni

[szln bujta (mn-f) repa (fn-f) 'ua']
Megjegyzés hozzáadása.

bukluk (fn és mn) (KK) ~ok, ~ot, ~ja
1. Er (nép) (közh) (biz) (expr) baj, bonyodalom ♥▪ Er A legények a szomszéd faluban újra buklukba kerültek.
2. (Lél) Er (id+nép) (szleng) (biz) bajkeverő ♠ Er Történetesen a nagyapám kb. 60 évig szurkálta a disznókat, mindenféle lövés vagy sokkolás nélkül, de hidd el senkit nem tett el láb alól, és gyanítom, hogy nem is fordult meg ilyen a fejében, pedig vérbeli bukluk székely volt. (http://szekelyj.wordpress.com) ♠ Er Fafejű, bukluk, akárcsak én. (www.foto.rally.hu)
[rom bucluc 'bonyolult, nehéz helyzet' < tör bokluk 'trágya, szemét']
Megjegyzés hozzáadása.

bukti (fn) (AK) ~k, ~t, ~ja
1. (Gaszt) Fv (ált) (közh) (kissé biz) kelt tésztából készült, gőzben főtt gombóc; gőzgombóc ♠• Fv A gőzgombócot mi buktinak hívtuk a Téry házban, szlovák kaja, a belsejében lekvár van. Olyan mint a knédli, csak sűrűbb szerkezetű. Poprádon úgy ettük, hogy olvasztott vajjal megkentük és mákba hempergettük. 9 volt a rekordom. (www.utazas.com, Fórum)

A képet nem sikerült megjeleníteni
Knédlitésztából készült bukti
Forrás: travelo.hu

2. (Gaszt) Fv (ált) (közh) (kissé biz) kelt tésztából készült, hasáb alakú, töltött, sütőben sütött tésztaféleség; bukta ♠ Fv Ötször adtak enni, tízórai meg uzsonna is volt. A vacsora mindig tört krumpli volt tejjel, a reggeli tejes kávé buktival. (www.foruminst.sk) ♠ Fv Lencseleves hússal, bukti nugátkrémmel töltve, gyümölcs, tej. (www.eotvos.sk; egy komáromi iskolai menza étlapjáról) ♥▪ Fv Anyu, légyszi süss buktit! (ht-kut)

A képet nem sikerült megjeleníteni
Kelttésztából készült bukti
Forrás: travelo.hu

[szlk buchty (pl) 'több darab bukta, gőzgombóc' ← buchta 'egy darab bukta, gőzgombóc']
(→buchta, buchti, párolt buchti, párolt bukta, párolt bukti, buhtla)
Megjegyzés hozzáadása.