brigadéros (fn) (OA) ~ok, ~t, ~a
(Munka) Er (id+nép) (közél) (biz) (kissé rég) , Va (nép) (biz) (kissé rég), Ka (nép) (közh) (biz) (tört) munkabrigád vezetője ♠ Er Már engem mint brigadérost odaállított ez a kiküldött az ajtóra, s azt mondta, ne szólj senkinek egy szót se, aki ki mer menni, írd fel. [...] A mi kolhozunkban öt farmvezető meg öt brigadéros volt. (www.3szek.ro) ♠ Er Az öregúr előbb ki akart egyezni a fatolvajokkal, de az erdész nem engedte az egyezkedést, mire az öregúr felindultságában az erdészt tolvajnak nevezte. Pál Antal brigadéros úr erre becsületsértési pert indított, 20 millió lej kártérítést követelve. (www.hhrf.org) ♠ Ka - Berti! - szólította meg egy alkalommal a traktoristák brigadérosát - Maga szerint a b...ás munka vagy élvezet? (Vári Fábián 2020: 49) ♠ Ka Vaszil Vaszilevics elismerően bólintott, teljesen kedve szerint való volt a brigadéros észjárása. (Vári Fábián 2020: 49) ♣ Ka Utolsó tíz évet meg már én vótam brigadéros. (74_Tiszaujlak, 1927_f_anytr; interjúrészlet) ♣ Ka A háború után a bátyúi vasútállomáson volt pályamunkás, és utána brigadéros. (100_batyu_1950_f_anytr; interjúrészlet)
Brigadéros, munkabrigád vezetője építkezésen
Forrás: https://www.pexels.com
[szrb brigadir 1. ’dandárparancsnok’ 2. ’brigádvezető, munkacsapat vezetője’ < fr brigadier ’dandárparancsnok’, ’vezérőrnagy’],
[~m ← brigadér],
[or/ukr бригадир 'ua' < fr brigadier ’tizedes’]
(→brigád, brigadér, brigadír, brigádmunka, brigádmunkás, brigádos, brigádozik)
Bibliográfiai adatok:
Vári Fábián László 2020. Gondolatok a temetőben. Együtt 19(1): 48-52.
Megjegyzés hozzáadása.
brigadír (brigagyér) (fn) ~ok, ~t, ~ja
1. (Munka) Ka (nép) (közh) (biz) (tört) brigádvezető ♠ Ka Meg a brigadír, aki járta a népet, hogy hova kell menni dolgozni. (Zelei 2017: 77) ♠ Ka Ott volt egy öreg muszka brigadír, az egyiknek fejszét adott, a másiknak csákányt. (Zelei 2017: 86) ♠ Ka A szőlőben volt munka, Ferenc Jóskának hívták a brigagyért, Kiskirálynak csúfoltuk. (Zelei 2017: 146)
Brigadír az építkezésen.
Forrás: www.pexels.com
2. (Kat) Hv (ált) (közh) (biz) dandárparancsnok ♥▪ Hv Brigadír akár 5000 ember életéért is felelhet. (ht-kutatás) ♥▪ Hv Az apukája brigadírként esett el a háborúba, ezért kapnak utána nagy nyugdíjat. (ht-kutatás) ♥▪ Hv A brigadír nem engedte ki a katonáit hétvégére. (ht-kutatás)
[or/ukr бригадир 'ua' < fr brigade 'tizedes'],
[hrv brigadir (fn-m) ´ua´ < fr brigadier (fn-f) ´ua´]
(→brigád, brigadér, brigadéros, brigádmunka, brigádmunkás, brigádos, brigádozik)
Bibliográfiai adatok:
Zelei Miklós 2017. A kettézárt falu (dokumentumregény). Harmadik, javított, bővített kiadás. Budapest: Kortárs Kiadó.
Megjegyzés hozzáadása.
brindzás (mn) (TSZ) ~abb, ~an, -
(Gaszt) Er (nép) (közh) (köz), Fv (ált) (közh) (köz), Ka (ált) (közh) (köz) brindzával ízesített, brindzát tartalmazó ♠ Fv Nem, a paszulyt nem cukroztam, sem a brindzás sztrapacskát, viszont a káposztás és túrós galuskát igen, sokáig. (www.ujszo.sk) ♠ Fv Az erre az alkalomra összeállított étlapon brindzás galuska, sztrapacska és krumplis laska szerepelt. (f.n.) ♠• Fv Édesanyám egy alkalommal az üzletben Dunaszerdahelyen juhtúrós valamit kért, s erre azt válaszolta az eladó, hogy juhtúrós nincs, csak brindzás. (magyar szakos hallgató házi feladatából) ♥▪ Fv Ma brindzás csuszát csinálok vacsorára. Szereted? (ht-kut)
brindzás nudli
Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/brindzas-nudli
[~m ← brindza],
[~szlk bryndzový 'brindzás' ← bryndza 'brindza' < rom brînză 'ua' < ?],
[or/ukr бринза ’juhtúró’ főnévből a magyarban az –s melléknévképző segítségével létrehozott melléknévi forma]
(→brindza, brinza, brinzás)
Megjegyzés hozzáadása.
brindza (fn) (SK) ~̓k, ~̓t, ~̓ja
(Gaszt) Er (ált) (közh) (biz), Fv (ált) (közh) (köz), Ka (ált) (közh) (köz) juhtúró ♠ Er A sajtok illetve tejkészítmények között kacérkodhatunk még a "sós sajttal", mely nevéhez hűen erősen sós juhsajt, de étkezésünket változatossá tehetjük a juhtúróval, helyi nevén brindzával. (www.fn.hu, Magyarországi beszámoló egy székelyföldi utazásról) ♠ Er Hát a fineszes szlovákok - A státustörvényről bezzeg "egyeztettek" a románokkal, erről már nem! - a brindzát akarják kisajátítani maguknak. Na most kellene ide igazi harcos prutyán, aki azt mondja: - Egy nagy túrót! És foggal-körömmel megvív a drága nemzeti kincsekért. (www.hhrf.org) ♠ Fv A szakirodalom általában megegyezik abban, hogy a brindzát (vagy juhtúrót - a ford.) mint erjesztett juhtúróból készült tejterméket Szlovákiába nevével együtt (sajt jelentésben) a 14-17. század folyamán, az ún. vlach kolonizációval érkező pásztorok hozták magukkal Románia erdélyi részéből. (www.foruminst.sk) ♠ Fv Szinte egy az egyben külföldiekből áll a vevőkörünk, főleg lengyelek meg magyarok, hazai alig akad. S ha be is téved, a brindza kedvéért, az csak nálunk kapható. (www.csallokoz.sk) ♠ Fv Előbb Debrődre tettünk egy teljesen felesleges kitérőt (mer' aszittük, hogy kapunk brindzát). (stubi.host.sk) ♥▪ Fv Van a bótba brinza, nem vësző? (Tallósi szótár) ♥▪ Fv Veszek brindzát is, Alma szereti szalonnasütéskor a pirított kenyérre. (ht-kut) ♥▫ Ka A Sörkert melletti boltban brindzát is lehet kapni. (f.n.) ♠ Ih Én mindig mondtam, hogy szar lesz az EU-ban, mert nem lesz többé brindza - vagy románul burduf -, de senki nem figyelt rám. ... (http://uj.terasz.hu)
[rom brânză ’ua’ < ism. eredet],
[szlk bryndza 'ua' < rom brînză 'ua' < ?],
[or/ukr бринза ’ua’ < rom brînză/ brânză ’sajt’]
(→brindzás, brinza, brinzás)
Megjegyzés hozzáadása.
brinzás (mn) (TSZ) ~abb, ~an, -
(Gaszt) Er (táj) (közh) (kissé biz), Fv (táj) (közh) (biz), Ka (nép) (közh) (köz) brinzával ízesített, brinzát tartalmazó ♥▪ Fv Ëngëm brinzás haluskávó kiűzhetnének a világbú. (Tallósi szótár) ♠ Ka A péntek esti érkezéskor például valamennyien töltött káposztával kedveskedünk vendégeinknek. Érdekes, hogy igen sokan kérték már a szilvalekváros derelyét. Ezt ismerőseik ajánlották, akik már megfordultak nálunk. De igen nagy sikere volt a brinzás puliszkának is. (www.bereg.net.ua)
brinzás sztrapacska
Forrás: http://www.nosalty.hu/ajanlo/sztrapacska-haluska-galuska
[~m ← brinza],
[~szlk bryndzový 'brindzás' ← bryndza 'brindza' < rom brînză 'ua' < ?],
[or/ukr бринза ’ua’ < rom brînză/ brânză ’sajt’]
(→brindza, brindzás, brinza)
Megjegyzés hozzáadása.